Пицца на курином тесте

Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, и посыпается сыром. Очень вкусно, сытно и красиво.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 490 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Оборудование: духовка / духовой шкаф, мясорубка
  • Способ приготовления: Выпекать~0~Запекать
  • Повод: Ланч, Масленица, Обед, Пикник, Фуршет

Состав:

  • куриное филе 800 г
  • яйца 2 шт.
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 4 шт.
  • соль
  • перец
  • специи
  • соус томатный для пиццы (либо йогурт с горчицей)
  • маслины
  • помидоры 3 шт.
  • моцарелла 80 г
  • зелень

Как приготовить

  1. Куриное филе перемолоть в мясорубке вместе с луком, чесноком и зеленью, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать.

  2. Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на нее массу и разровнять ложкой, придавая круглую форму пиццы получается очень большая пицца, у меня форма 35 см, но основа на ней получилась довольно толстенькая).

  3. Поставить в разогретую духовку до 230 С на 15 минут. Достать из духовки, смазать выбранным соусом, разложить помидоры, маслины, зелень, посыпать натертым сыром и поставить снова в духовку на 5-7 минут, можно включить вентилятор.

Обсуждение

3.9 / 5
koulida1996
koulida1996

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Шматкова Маргарита
Шматкова Маргарита

Athat…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пиццу на курином тесте на его работу, чтобы всем похвастаться.

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

Спасибо athat, ты меня спасла!!!

aritoresi2005
aritoresi2005

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

oltompid
oltompid

Вкуснятина

resen1991
resen1991

Пицца на курином тесте просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Гала Ищенко
Гала Ищенко

Недавно готовила овощную пиццу на цельнозерновом тесте, так мне даже не осталось)

Боровкова Танюша
Боровкова Танюша

Удобная у вас инструкция по приготовлению пиццы на курином тесте получилась

dudchenko_82
dudchenko_82

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

yuta
yuta

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

esedastar
esedastar

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

lutrica2000
lutrica2000

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Искандерова Серафима
Искандерова Серафима

Да пиццу на курином тесте так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
athat, спасибо!

Виктория Коурова
Виктория Коурова

Спасибо athat, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

owhall
owhall

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Горячёва Нюта
Горячёва Нюта

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.