Пицца на сковороде с овощами

Быстрая и вкусная пицца, для приготовления которой мы будем использовать много овощей, ну и, конечно же, добавим немного мяска, ведь без него никуда, уверена, вы не откажетесь от такой вкуснятины.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На ужин

Состав:

  • Картофель — 700 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Горчица дижонская — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Колбаски копченый — 200-250 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидоры черри — 150 г
  • Сыр твердый — 170 г
  • Зелень свежая — 40 г
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Итак, наливаем в сковородку немного растительного масла и обжариваем на нем нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета, затем добавляем нарезанный брусками болгарский перец, жарим 3-4 минуты и выкладываем на сковороду нарезанные кружочками копченые колбаски. Перемешиваем все ингредиенты, жарим пару минут и снимаем с огня.

  2. Теперь измельчаем в кухонном комбайне картофель (можно потереть его на крупной терке), добавляем к нему измельченный чеснок, муку, яйца, солим и перчим. Перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

    пицца на сковороде с овощами. Шаг 2
  3. В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Выкладываем на сковороду картофельное тесто и обжариваем его в течение 5 минут на среднем огне, затем переворачиваем блин на другую сторону и жарим еще 2-3 минуты.

    пицца на сковороде с овощами. Шаг 3
  4. Теперь смешиваем сметану и горчицу и смазываем этим соусом основу для пиццы, наверх выкладываем обжаренные овощи с колбасками.

    пицца на сковороде с овощами. Шаг 4
  5. Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.

    пицца на сковороде с овощами. Шаг 5
  6. Сверху выкладываем половинки черри и еще немного посыпаем сыром и свежей зеленью. Накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу, пока сыр полностью не расплавится.

    пицца на сковороде с овощами. Шаг 6

На заметку

Из чего только не делают современные хозяйки пиццу, это блюдо стало настолько любимым и популярным, что в каждой семье есть свой особый способ ее приготовления. Лично у меня таких рецептов несколько, и сейчас я поделюсь с вами одним из них и расскажу, как сделать пиццу на сковороде с овощами. Это такой летний вариант итальянского блюда, в который я добавляю практически все свежие овощи, которые выросли на грядках, даже основу я делаю не из обычного теста, а из картофельного. Получается очень даже вкусно, так что пицца съедается за считанные минуты, но это и не страшно, ведь с этим простым рецептом пиццы на сковороде с овощами, такое блюдо можно готовить хоть каждый день.

Обсуждение

3.5 / 5
itaito
itaito

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

lida99
lida99

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Катарина Дусаева
Катарина Дусаева

Доброго!
Сегодня приготовила пиццу на сковороде с овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

aning2005
aning2005

Делала пиццу на сковороде с овощами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

zamyslova_85
zamyslova_85

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пиццу на сковороде с овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пиццу на сковороде с овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

sorsier
sorsier

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

itimr
itimr

За идею брала рецепт ташира пицца arcept.ru/vypechka/pitstsa/tashir-pitstsa. Получилось очень вкусно.

Алла Баранова
Алла Баранова

Я делала пиццу на сковороде с овощами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Юля Зайкина
Юля Зайкина

Urorour, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пиццы на сковороде с овощами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Даша Рощупкина
Даша Рощупкина

Urorour, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

unesich1988
unesich1988

Спасибо за рецепт пиццы на сковороде с овощами, получилось!

Зиатдинова Люда
Зиатдинова Люда

Вкус пиццы на сковороде с овощами просто потрясающий!
Будем повторять.

tanechka99
tanechka99

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

katya
katya

Прочитала, надо попробовать.