Резаный лук на зиму
От: olga74
Фото резаного лука на зиму.
Отменная закуска из простого лука! Запаси на зиму!
В нашей семье любят лук. Даже дети, а особенно маринованный. Подаю его к различным блюдам: мясным и рыбным, овощным рагу, к салатам. Также можно использовать в качестве закуски.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для маринада:
- Вода - 200 мл
- Столовый уксус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Гвоздика - 1 шт.
Как приготовить
-
На начальном этапе заготовки вкусного лука на зиму нужно сделать маринад. Готовить его будем так:
-
1. В подходящую по размеру кастрюльку налейте воды.
-
Добавьте в кастрюлю соль и сахар, перец горошком, лавровые листочки, гвоздику.
-
Влейте растительное масло и уксус 9%.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, после чего варите маринад еще 1-2 минуты.
-
Пока готовится маринад, займемся луком. Порежьте его кольцами или полукольцами в зависимости от размера луковиц.
-
В кипящий на плите маринад положите порезанный лук и выключите огонь. Пусть он так постоит в течение минуты.
-
Перекладываем лук в стерилизованную банку, закрываем прокипяченной крышкой и отправляем остывать в теплое место в перевернутом виде. Можно укутать заготовку одеялом.
-
Маринованный лук готов и теперь зимой можно лакомиться им, добавляя в различные блюда или используя в качестве закуски.
Обсуждение
Olga74, отличный рецепт резаного лука на зиму, все ингредиенты любимые.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Нашла рецепт заморозити редиску на зиму, понравилось. Что думаете?
Резаный лук на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить резаный лук на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Хороший рецепт!!!
Обожаю резаный лук на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Olga74, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала резаный лук на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт резаного лука на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт резаного лука на зиму станет любимкой
хочу хочу