Бутерброды с баклажанами и помидорами
От: svetlana78
Фото бутербродов с баклажанами и помидорами.
Пока в продаже еще полно баклажан, предлагаю попробовать замечательные бутерброды с баклажанами и помидорами. Бутерброды смазываются смесью плавленного сыра и феты, а затем сверху щедро выкладываются обжаренные баклажаны и свежие помидоры. Получается очень вкусно и сытно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На праздник, На день рождения, На полдник
Состав:
- Хлеб белый 6 лом
- Баклажаны 1 шт.
- Помидоры (желтый и красный) 2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Сыр плавленный 90 г
- Сыр фета 100 г
- Соль, перец (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
- Мука (для панировки)
Как приготовить
-
Хлеб следует подсушить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. С одной стороны натереть бутерброды чесноком.
-
Нарезать баклажаны кружочками, посолить и оставить на 20-30 минут. Затем промокнуть баклажаны салфетками от выделившегося сока и запанировать в муке.
-
Обжарить баклажаны на сковороде в разогретом масле. Чтоб убрать лишнее масло, баклажаны выложить на бумажные салфетки.
-
Растереть плавленный сырок вилкой и добавить к нему фету. Смазать сыром бутерброды с той стороны, где натирали чесноком.
-
Обжаренные баклажаны нарезать крупно, также нарезать помидоры, посыпать солью и перцем.
-
Выложить овощную смесь на ломтики хлеба и посыпать сверху измельченной петрушкой. Сразу подать бутерброды к столу. Приятного аппетита!
Обсуждение
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я делала бутерброды с баклажанами и помидорами к приезду родственников.Все съели!!!
Мы тоже недавно первый раз делали бутерброды с баклажанами и помидорами.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Svetlana78, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Таким способом обязательно попробуем приготовить бутерброды с баклажанами и помидорами! спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://arcept.ru/zakuski/buterbrody/gusarskie-buterbrody. Он мне очень нравится.
Я уже сделала бутерброды с баклажанами и помидорами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Замечательный рецепт, бутерброды с баклажанами и помидорами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик бутербродов с баклажанами и помидорами
Svetlana78, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Прикольный рецепт
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо svetlana78…)
бутерброды с баклажанами и помидорами только начала готовить:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я приготовила бутерброды с баклажанами и помидорами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Svetlana78, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Бутерброды с баклажанами и помидорами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.