Сухарики бутербродные с грибной икрой

В моей семье очень любят Сухарики бутербродные с различной помазкой: из рыбных консервов в собственном соку, вареное яйцо+зелень+ майонез, творог+сметана+зелень, творог+ягоды или фрукты и т. д. Большинство знает такие бутерброды, но я расскажу и покажу вам свой вариант. На этот раз будут бутерброды с грибной икрой. Для несладкой помазки надо выбрать и не сладкие сухари - у меня сухари из белого хлеба (но люблю я сухари из темного хлеба).

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • сухари - 10 шт.
  • грибы - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • сливки - 100 мл
  • чеснок сушеный - по вкусу

Как приготовить

  1. Грибы и лук почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и выложить грибы с луком. Обжаривать их минут 10, помешивая.

  2. Помидор и сладкий перец почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. Добавить в сковороду к грибам. Тщательно все смешать и жарить-тушить минут 5-7 под крышкой.

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 2
  3. Добавить в овоще-грибную смесь сливки. Посолить, поперчить, добавить другие специи. Все перемешать. Сковороду закрыть и тушить 5 минут.

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 3
  4. Из сковороды поместить все в большую кружку и взбить блендером до получения однородной массы. Переложить икру в плошку.

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 4
  5. Помазать сухари овоще-грибной икрой и забыть про них на 2-3 часа, чтобы сухари отволгли (отволгнуть - сделаться влажным; отсыреть...)

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 5
  6. Вот теперь готово. Можно кушать и с супом, и с чаем и с "таком".

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 6
  7. Можно приготовить и просто грибную икру. Тогда шаг 2 пропускаем.

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!!

    сухарики бутербродные с грибной икрой. Шаг 8

Обсуждение

4.2 / 5
idour1982
idour1982

Искала сухарики бутербродные с грибной икрой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

dariya89
dariya89

Вкусно как у мамы!

mila82
mila82

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

zina
zina

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сухарики бутербродные с грибной икрой

itherin
itherin

Очень вкусный рецепт сухариков бутербродных с грибной икрой, буду рада воспользоваться рецептом.

Шпрингер Кристина
Шпрингер Кристина

Очень давно приметила этот рецептик сухариков бутербродных с грибной икрой.
Получилось просто чудесно!
svetlana80 спасибо Вам большое за этот рецепт!

itoung
itoung

Приготовила arcept.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-krasnoi-ikroi, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

fazylova_98
fazylova_98

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

yidrelad1970
yidrelad1970

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

dariya
dariya

Я обязательно на днях попробую твой вариант сухариков бутербродных с грибной икрой

Светлана Устименко
Светлана Устименко

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

olga
olga

Блюдо просто супер, готовила сухарики бутербродные с грибной икрой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

idour1982
idour1982

Да сухарики бутербродные с грибной икрой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
svetlana80, спасибо!

deriglazova_99
deriglazova_99

Svetlana80,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сухариков бутербродных с грибной икрой.
Получилась вкуснятина!

tanyusha71
tanyusha71

Готовила сухарики бутербродные с грибной икрой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

evgeniya92
evgeniya92

Так и хочется приготовить!

isangor
isangor

Делала сухарики бутербродные с грибной икрой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

kazanyuk_80
kazanyuk_80

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!