Овощная закуска с ветчиной

Состав:

  • баклажан — 4 ломтик
  • помидоры вяленые — 5 шт.
  • оливки — 10 шт.
  • огурец — 8 ломтик
  • ветчина — 4 ломтик
  • масло растительное
  • черный перец
  • хмели-сунели
  • лимон
  • кинза
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезаем вяленые томаты на крупные кусочки, отправляем в блендер и измельчаем вместе с оливками. Перекладываем смесь в миску, добавляем молотый перец и измельченные листики кинзы.

  2. 2. Нарезаем толстыми кольцами баклажан с кожурой. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кольца баклажана с двух сторон, приправляем баклажан с обжаренной стороны хмели-сунели и щепоткой соли. Выкладываем готовые ломтики баклажана на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

    овощная закуска с ветчиной. Шаг 2
  3. 3. На ломтики баклажана выкладываем тонкие колечки огурца, сверху добавляем ломтики ветчины и украшаем кнелями из овощной смеси. Подаем закуску с 2 дольками лимона и кинзой. Приятного аппетита!

    овощная закуска с ветчиной. Шаг 3

Обсуждение

4.2 / 5
Таня Штанюк
Таня Штанюк

А я думала разбираюсь в приготовлении овощной закуски с ветчиной:D:D, а здесь такое:)

alena96
alena96

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nyuta99
nyuta99

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

liza84
liza84

Отлично, овощная закуска с ветчиной — супер, понравилось всем!

asya77
asya77

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

lyusya76
lyusya76

Ни разу не пробовала закуску к медовухе, но думаю, будет вкусно.

eva97
eva97

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

itoung
itoung

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем овощную закуску с ветчиной пробовать))))

lizunova_90
lizunova_90

Очень вкусно и всегда к столу

istiti1977
istiti1977

Очень очень вкусно!
Делала овощную закуску с ветчиной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

dorokhina_87
dorokhina_87

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

sinec
sinec

Не рецепт, а песня!!!

utharo2000
utharo2000

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

kaidanov_78
kaidanov_78

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощную закуску с ветчиной.

fonomyead
fonomyead

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

belomestnova_86
belomestnova_86

Получилось отменно!
vasilisa, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))