Конфетки вишенки

Состав:

• вафли - 250 г
• молоко - 50 мл
• сливочное масло - 10 г
• сок красной свеклы - 50 г
• лимонный сок - 10 мл
• сахар - 1 горсть

Как приготовить

1. Вафли, кроме лимонных, перемалываем в мясорубке, можно блендером.

2. Добавляем понемногу горячее молоко и масло. Хорошо перемешать и скатать шар. Здесь видно присутствие помощников, я заметила уже позже:)

   

3. Отщипываем от шара небольшие кусочки, размером с вишенку, и скатываем маленькие шарики.

   

4. Сок свеклы и сок лимона соединить. Приготовить тарелочку с сахаром для обкатывания.

   

5. Шарики поочередно окунаем в свекольный сок, затем в обваливаем в сахаре. Складываем на блюдо.

   

6. От сосновой веточки отрываем иголочки (предварительно помыть и высушить), запихиваем в наши "вишенки".

   

7. Можно взять парные иголочки, получится очень красиво. ;)

   

8. Поставить в холодильник, чтоб хвостики хорошо схватились.