От: Настя Ягодкина
Готовим конфеты ирискис. Ставим сотейник с молоком, какао и сахаром на огонь. Доводим до кипения, снимаем с огня. Измельчаем соленый арахис в миксере. Добавляем в молочную смесь.
2. Постепенно добавляем сухое молоко, помешиваем до загустения. Из остывшей массы формуем конфеты. Обваливаем конфеты в кокосе, в измельченном арахисе и кондитерской посыпке.
3. Готовим каталонские конфеты. Обжариваем фундук на сухой сковороде. Очищаем орехи от кожуры. Измельчаем орехи в миксере. Ставим сотейник с сахаром на огонь. Растапливаем сахар до карамели. Добавляем фундук. Перемешиваем. Снимаем с огня. Выкладываем на пергамент. Остужаем. Измельчаем в крошку.
4. Растапливаем белый шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом. Добавляем ореховую крошку. Перемешиваем. Формуем конфеты из получившейся массы. Внутрь кладем засахаренную вишню. Охлаждаем в холодильнике.
5. Растапливаем молочный шоколад на водяной бане. Покрываем шоколадом каталонские конфеты. Ставим в морозилку на 5 минут. Выкладываем ирискис и каталонские конфеты на тарелку. Украшаем тарелку ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!
Обсуждение
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Как красиво!
А у меня домашние конфетки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Настя, спасибо за рецептик!!!
Заприметила новый рецепт http://arcept.ru/deserty/konfety/konfetki-100-vitaminov, но вот еще руки не дошли.
Отлично. Очень понравилось.
А реально это кто-нибудь готовил?
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Настя, спасибо за рецепт! Очень люблю домашние конфетки!
Пасибо тебе Настя.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Настя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашних конфеток.
Получилась вкуснятина!
Домашние конфетки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Настя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Настя, спасибо.
Приготовила домашние конфетки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецептик домашних конфеток!!!
Муж был в восторге.
домашних конфеток, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Наконец то сделала домашние конфетки- объедение!!!