Шоколадно-желейные конфетки

Желейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят, вместо закуски к шампанскому!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Шоколад темный 100 г
  • Сливки 20% 200 г
  • Желатин 20 г

Как приготовить

  1. Шоколад наломать кусочками.

  2. Добавить в емкость с шоколадом - 4 ст. л. сливок (из общего количества).

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 2
  3. Желатин замочить в сливках, оставить немного набухнуть.

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 3
  4. Шоколад и сливки поставить на водяную баню.

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 4
  5. Растопить до получения однородной массы.

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 5
  6. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения (не кипятить!). Немного остудить (до теплого).

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 6
  7. Желатин влить в посуду с шоколадной массой, хорошо перемешать.

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 7
  8. Залить в силиконовые формочки и поставить в холодильник застывать.

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 8
  9. Вынуть аккуратно из формочек. И все - наслаждайтесь!

    шоколадно-желейные конфетки. Шаг 9

Обсуждение

3.7 / 5
intinee
intinee

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадно-желейные конфетки. Вот я ему и приготовлю.

Зинка Керженцева
Зинка Керженцева

Какая красота…

lilya73
lilya73

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Садыкова Элла
Садыкова Элла

Не умею готовить в принципе вообще, а шоколадно-желейные конфетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шоколадно-желейные конфетки съели за один присест!

itimr
itimr

Олефиренко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Мушин Ника
Мушин Ника

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

nommilit1986
nommilit1986

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить конфетки 100% витаминов. Вот ).

Кристина Люкина
Кристина Люкина

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадном-желейными конфетки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Элька Казмерчук
Элька Казмерчук

Олефиренко! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

lyudmila77
lyudmila77

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

arisha89
arisha89

Это какой-то шедевр!!!
Олефиренко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

lyudochka82
lyudochka82

Спасибо большое за замечательный рецепт шоколадна-желейных конфетки.

samsonova_87
samsonova_87

А реально это кто-нибудь готовил?