Куличики
От: arisha95
Фото куличиков.
Мои куличики приготовлены в одноразовых формочках для кексов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- 0,5 л молока
- 120 г сливочного масла
- 100 г изюма
- 20 г дрожжей
- 0,5 кг муки
- 2 яйца
- ванилин
- 100 г сахара
- щепотка соли.
Как приготовить
-
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить половину сахар и стакан муки, оставить на время, чтоб опара заиграла.
-
Масло растопить, желтки взбить с сахаром в светлую пену, добавить ванилин, соль.
-
Ввести ингредиенты в тесто, всыпать муку, тщательно вымесить тесто, чтоб начало отставать от стенок посуды.
-
Изюм обвалять в муке и ввести в тесто. Взбить белки в устойчивую пену, ввести в тесто, вымесить.
-
Поставить тесто в теплое место, накрыв полотенцем, на пару часиков.
-
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (заполнив на 1/3).
-
Дать тесту немного подняться в формах и выпекать куличи в духовке при 180 градусах.
-
Помадка:
-
Смешать 100 г сахарной пудры с 2 ст. л. воды, перемешать до однородности.
-
В помадку для маленьких куличиков добавила лимонную эссенцию.
-
Залить помадкой куличи.
Обсуждение
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куличиков.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куличики на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Когда в первый раз попробовала куличики, мне не понравилось.
Получилось отменно!
arisha95, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Arisha95, рецепт замечательный, спасибо!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
пасха с цукатами
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куличики.
Arisha95, куличики я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Попробую приготовить куличики.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Клевенько!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Arisha95, спасибо за рецепт! Очень люблю куличики!
Как вкусно! Я полюбила куличики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.