Крамбл с клубникой, сливой и фисташками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 531 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Оборудование: Нож шефский, Сотейник, Термометр для духовки

Состав:

  • Сливы 220 г
  • Клубника 30 г
  • Несоленые фисташки 30 г
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Мюсли 90 г
  • Молотая корица 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1/4 стак.
  • Сливочное масло 20 г
  • Гвоздика 1 шт.
  • Красное полусладкое вино 30 мл

Как приготовить

  1. Промойте сливы, порежьте на четвертинки, удалите косточки. У клубники удалите плодоножки и порежьте продольно.

  2. Для начинки крамбла соедините в сотейнике 150 мл воды, сахар плюс еще одну столовую ложку, добавьте 1/4 чайной ложки молотой корицы и одну гвоздичку. На среднем огне доведите сироп до растворения сахара, добавьте в сотейник сливы и вино и варите, не убавляя огня, 10-15 минут до мягкости фруктов (но не разваривания их в пюре). Снимите с огня и переложите отварные сливы в миску вместе с оставшимся сиропом. Слегка поломайте сливы столовой ложкой на более мелкие кусочки (отварные сливы легко этому поддаются).

  3. Для песочной крошки смешайте мюсли, муку, 1/4 чайной ложки молотой корицы и фисташки, добавьте размягченное сливочное масло и разотрите с сухими ингредиентами до растворения масла.

  4. Заполните рамекины начинкой: нижний слой клубникой, средний слой сливами. Залейте оба слоя оставшимся сливовым сиропом. Сверху засыпьте крошкой из мюсли и фисташек и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Выньте, слегка остудите и подавайте с шариком фисташкового мороженого.

Обсуждение

3.7 / 5
Тучина Алена
Тучина Алена

Norsits, это просто волшебный рецепт!

evgeniya93
evgeniya93

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yagfarova_70
yagfarova_70

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

itaito
itaito

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

tanechka99
tanechka99

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

licle1996
licle1996

Спасибо большое за рецепт, norsits.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sougrot
sougrot

Попробую приготовить крамбл с клубникой, сливой и фисташками.

Алена Прихоженко
Алена Прихоженко

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тарт с лимонным кремом и фисташками.

prigorodova_98
prigorodova_98

Готовила крамбл с клубникой, сливой и фисташками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит крамбл с клубникой, сливой и фисташками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

hederenge
hederenge

Я сделаю его на Новый год!

caloofaly
caloofaly

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

dariya89
dariya89

Я с дочкой делаем крамбл с клубникой, сливой и фисташками. Довольно вкусно выходит :)

Епанешникова Танюша
Епанешникова Танюша

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

anka
anka

Как красиво!

evgeniya93
evgeniya93

Не рецепт, а песня!!!

babykina_78
babykina_78

Norsits, огромное спасибо за крамбл с клубникой, сливой и фисташками!
Получилось с первого раза.

zinka96
zinka96

Спасибо тебе, norsits, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

evgeniya92
evgeniya92

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

alesya85
alesya85

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

konchenko_76
konchenko_76

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!