Сливочный пудинг со свежими ягодами
От: imistom
Фото сливочного пудинга со свежими ягодами.
Чтобы десерт получился белого цвета, я кладу не тростниковый, а обычный белый сахар.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- кефир - 1 стак.
- сливки - 1 стак.
- молоко - 1 стак.
- апельсины - 1 шт.
- малина - 100 г
- голубика - 100 г
- ежевика - 100 г
- сахарный песок - 90 г
- желатин в пластинках - 10 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
Как приготовить
-
Желатин замочить на некоторое время в холодной воде, затем промокнуть бумажным полотенцем.
-
Стручок ванили разрезать вдоль и вынуть зерна.
-
Молоко и сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, стручок и зерна ванили и поставить на небольшой огонь.
-
С половинки апельсина срезать ножом цедру и отправить в молоко со сливками.
-
Цедру оставшейся части апельсина натереть на мелкой терке и всыпать в кефир.
-
Как только в молоке со сливками появятся первые пузырьки, добавить желатин, снять кастрюлю с огня, удалить апельсиновую цедру и стручок ванили, все перемешать.
-
Взбивая кефир миксером, влить горячую молочную смесь.
-
Разлить молочно-кефирную массу в прозрачные бокалы и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
-
Застывший десерт украсить малиной, ежевикой и голубикой.
Обсуждение
Наконец то сделала сливочный пудинг со свежими ягодами- объедение!!!
Я сделаю его на Новый год!
Imistom, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
И это вправду весьма необычный рецепт.
А реально это кто-нибудь готовил?
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, imistom, рецептам.
При случае, попробуйте приготовить рецепт творожного пудинга с апельсином и ягодами. Реально, очень вкусно.
Imistom, огромное спасибо за сливочный пудинг со свежими ягодами!
Получилось с первого раза.
Только закончила приготовление сливочного пудинга со свежими ягодами.
Спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала сливочный пудинг со свежими ягодами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо, imistom, за помощь!
Мой муж очень любит сливочный пудинг со свежими ягодами.
Рецепт весьма кстати!
Imistom, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Imistom, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сливочного пудинга со свежими ягодами!
Давно хочу попробовать сделать сливочный пудинг со свежими ягодами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.