Рождественский пудинг
От: nooki
Фото рождественского пудинга.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 225 мин
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Английская
- Способ приготовления: Запекать
Состав:
- Масло сливочное несоленое 375 г
- Хлебные крошки 360 г
- Изюм 720 г
- Черная смородина 250 г
- Цедра апельсина 235 г
- Яйца куриные 8 шт.
- Бренди 2/3 стак.
Как приготовить
-
Представляем рецепт традиционного английского десерта - рождественский пудинг.
-
Это сытное лакомство принято украшать веточкой остролиста и, обязательно, класть в пирог серебряную монетку.
-
Считается, что тот, кому попадется монетка, будет очень удачлив весь следующий год.
-
Смешать в миске хлебные крошки, изюм, смородину, цедру, кубики сливочного масла и взбитые яйца.
-
Заправить получившуюся смесь бренди, выложить на фольгу и поместить в форму для запекания.
-
Накрыть ее крышкой и на 3 часа погрузить в большую кастрюлю с кипящей водой.
-
Готовый пудинг выставить на холод.
-
Перед подачей повторно разогреть его на водяной бане в течение 45 минут.
-
По традиции английский пудинг готовится за несколько недель до праздника.
-
Все это время он настаивается на холоде и доходит до нужной кондиции.
На заметку
Представляем рецепт традиционного английского десерта - рождественский пудинг. Это сытное лакомство принято украшать веточкой остролиста и, обязательно, класть в пирог серебряную монетку. Считается, что тот, кому попадется монетка, будет очень удачлив весь следующий год.
Обсуждение
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рождественский пудинг к домашнему празднику.
Супер все получилось
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Пошла пробовать…)))))
Обязательно попробуйте пудинг из арбуза, это вкусно.
Увидев рецепт рождественского пудинга и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Наконец то сделала рождественский пудинг- объедение!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рождественский пудинг просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Nooki, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nooki, спасибо большое!!!)
Спасибо большое, nooki, освежила в памяти рецепт рождественского пудинга!
порадую любимого.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Nooki!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Nooki,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рождественского пудинга.
Получилась вкуснятина!
Нямка нямнямка…