Лимонный пудинг

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Американская
  • Оборудование: Терка Microplane ручная, Термометр для духовки

Состав:

  • Краснодарский рис 300 г
  • Тростниковый сахар 100 г
  • Молоко 400 мл
  • Сливки 200 мл
  • Лимонная цедра 6 столовых ложек
  • Куркума 1 ч.л.
  • Коньяк 50 мл

Как приготовить

  1. Смешать цедру с сахаром и куркумой, залить молоком, сливками и коньяком, засыпать рис и поставить вариться на слабом огне.

  2. Когда рис будет готов на три четверти, переложить его в формочки, запечатать их фольгой и поставить на полчаса в духовку, разогретую до 150 градусов. Достать, охладить и подавать с рюмкой лимончелло.

Обсуждение

4.4 / 5
apice
apice

У меня вроде получилось!
спасибо!

anastasiya
anastasiya

Это было превосходно...
чуть лимонный пудинг вместе с пальцами не слопала)

incedelse
incedelse

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

etligni
etligni

Девочки, вот отличная тема пудинг из арбуза arcept.ru/deserty/puding-iz-arbuza. Заглядывайте.

lilya71
lilya71

Рецепт лимонного пудинга понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

dudchenko_82
dudchenko_82

Ой...как вкусно!!! Обожаю лимонный пудинг!!!!

Капица Инна
Капица Инна

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

zina
zina

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ольга за рецепт!!!

mina93
mina93

Ольга, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лимонного пудинга.

Латорцева Янка
Латорцева Янка

У меня лимонный пудинг прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ольга спасибо за рецептик!!!

eromruti1996
eromruti1996

Спасибо большое за рецепт, Ольга.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

missoron1987
missoron1987

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонный пудинг, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Спасибо за вкусный и красивый рецепт лимонного пудинга!