Смородиновое желе
От: Евгения Мишненкова
Фото смородинового желе.
Ягодные закатки отличный способ сохранить вкус и пользу на зиму. Если вы любите заниматься заготовками, предлагаю вам пополнить свою копилку рецептов этим классным и совсем несложным вариантом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Сок смородины — 1 л
- Сахар — 1.5 кг
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть как следует ягоды и обсушить их. Уберите веточки и протрите ягодки через сито. Также можно использовать соковыжималку. В результате у вас должно получиться около литра сока.
-
2. Вылейте его в кастрюлю и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, всыпайте сахар. Если ягода сладкая, то можно добавить чуть меньше, чем 1.5 кг сахара.
-
3. Доведите сок до кипения, не переставая помешивать. Сахар за это время должен полностью раствориться. Как только закипит, снимите с огня и разлейте по чистым, заранее простерилизованным баночкам.
-
4. Вот такая красота! Отличный десерт (натуральный и вкусный) для взрослых и детей. Приятного аппетита!
На заметку
Представляю вашему вниманию потрясающую идею, как приготовить смородиновое желе. Благодаря высокому содержанию натурального пектина, оно получается густым и невероятно насыщенным без каких-либо добавок. В данном случае используется красная смородина, но по этому рецепту можно сварить желе и из черной. Это отличный десерт к чаю, а выпечка с таким желе действительно потрясающая!
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо тебе, Евгения, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Попробуйте приготовить десерт-желе по-японски, там все по шагам расписано.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик смородинового желе.
Евгения, спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Евгения, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Евгения, Рецепт просто прелесть!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать