От: Ануля Медведева
Домашнее желе из домашнего варенья! Вот это десерт! Для приготовления желе из варенья понадобится сладкая заготовка, пачка желатина, немного сахара и воды. А хранить такое желе можно несколько дней.
Среди домашних заготовок варенье найдется всегда. Из стакана или 200 гр любимого варенья можно приготовить отличный десерт - желе из варенья. Если в нем есть целые ягодки, то их можно выбрать, а позже добавить уже на этапе разлива желе по формочкам. Итак, как приготовить желе из варенья? 1. Желатин выложите в кастрюльку, залейте холодной водой (согласно указаниям на упаковке, это количество воды не учитывается в рецепте) на один час. Он должен хорошенько разбухнуть.
Стакан варенья выложите в эмалированную кастрюлю, если надо выберите из него целые ягодки (в отдельную емкость). Затем залейте горячей водой. Перемешайте. 3. В кастрюлю с разбавленным вареньем добавьте сахар и поставьте на плиту. Помешивая, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. После истечения 10 минут снимите с огня и остудите примерно до 50 градусов. 4. Набухший желатин нагрейте, но не кипятите. Надо довести его до жидкого состояния. Следите, чтобы не было комочков. 5. Соедините растворенный жидкий желатин и воду с вареньем. Хорошенько перемешайте. Наше желе из варенья готово (правда, оно еще должно застыть).6. Если у вас остались ягоды из варенья, выложите их на дно формочки, залейте смесью и поставьте в холодильник на часа четыре. Украшайте желе из варенья взбитыми сливками, веточкой мяты или подавайте с мороженым. Приятного аппетита!
Обсуждение
Ануля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
У меня желе из варенья прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ануля спасибо за рецептик!!!
Я теперь просто обязана приготовить желе из варенья
Можно похвастаюсь? Сделала десерт-желе по-японски - так здорово!
Спасибо! Клевенько!
Огромное Вам спасибо!!!
желе из варенья — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Мой любимый человек очень любит желе из варенья и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень красивая и оригинальная подача желе из варенья.
Рецепт супер, спасибо!
Ануля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех желе из варенья.
Спасибо Ануля, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.