От: Томкович Лиза
Очень вкусный гарнир, также хорош во время поста!!
Картофель хорошо вымыть, залить водой и поставить на плиту. Как только вода начнет закипать, добавить соль. Варить примерно 15 минут с момента закипания воды.
Пока картофель варится, вымыть зелень, обсушить ее на салфетке и мелко нарезать. Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Через 15 минут, слить с картофеля воду, залить холодной водой и сразу же слить ее. Так картофелины быстрее остынут. Каждую картофелину нарезать на четвертинки.
Измельченную зелень и чеснок сложить в большую миску, добавить соль и немного размять пестиком (или картофельной толкушкой). Влить растительное масло и размешать.
По частям добавить в миску с зеленью картофель, перемешать, чтобы зелень покрывала все стороны картофельной четвертинки.
Противень накрыть пекарской бумагой, сверху разложить картофель. Запекать при 200 С до появления золотистой корочки на картофелинах. Картофель по-деревенски можно есть горячим или холодным.
Приятного аппетита!! и с весной вас.
Обсуждение
Давно хочу попробовать сделать картофель по-деревенски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Томкович, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
картофель по-деревенски — вкуснятина!
Я давненько поглядываю на картофеля по-деревенски — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Томкович, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
В общем, супер!!!
Томкович-волшебница!!!
Томкович, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт картофеля по-деревенски очень вкусный. Так же часто готовлю картофель дофине arcept.ru/goryachee/garniry/kartofel-dofine.
Прекрасный рецепт картофель по-деревенски!
Лучше делать картофель по-деревенски строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Мммммммм, вкусняга какая!
Первый раз в жизни решилась на картофель по-деревенски и не получилось(((
Так обидно!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель по-деревенски
Сегодня приготовила картофель по-деревенски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо!
Отличный рецепт картофеля по-деревенски!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я делала почти так же, было очень вкусно.