Рис с овощами
От: vcherashnyaya_76
Фото риса с овощами.
Замечательный рецепт, если решили чуть-чуть похудеть. Подойдут шампиньоны, вешенки или шиитаке. Свежий имбирь можно нарезать небольшими кусочками, тогда в конце приготовления его нужно будет удалить из блюда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Азиатская
Состав:
- бурый нешлифованный рис - 115 г
- цукини - 1 шт.
- брокколи - 200 г
- морковь мелкая - 8 шт.
- свежие грибы - 115 г
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лук зеленый - 6 стеблей
- лимоны - ½ шт.
- овощной бульон - 350 мл
- масло оливковое - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соус соевый - 1 ст.л.
- масло кунжутное - 1 ст.л.
Как приготовить
-
С половинки лимона срезать цедру.
-
Чеснок почистить.
-
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
-
Рис всыпать в кастрюлю, залить бульоном, добавить имбирь, чеснок, цедру лимона и варить 20 25 минут до готовности, в конце приготовления цедру удалить.
-
Накрыть кастрюлю крышкой, завернуть в полотенце и дать постоять.
-
Морковь почистить и нарезать кружками толщиной полтора сантиметра.
-
Цукини нарезать небольшими кусочками толщиной полтора сантиметра.
-
Грибы порезать кусочками.
-
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжаривать морковь 4 5 минут, добавить грибы, затем цукини и обжаривать все еще 2 3 минуты.
-
Брокколи разделить на небольшие соцветия и отправить в сковороду с овощами.
-
Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще 3 минуты.
-
Добавить к овощам готовый рис, все перемешать, заправить соевым соусом и кунжутным маслом. Подавать сразу.
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт риса с овощами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида риса с овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Потрясающий рецепт риса с овощами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Попробуйте ароматный рис с овощами по-испански arcept.ru/goryachee/garniry/aromatny-ris-s-ovoschami-po-ispanski, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Vcherashnyaya_76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо вам, vcherashnyaya_76, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для риса с овощами уже имеются в наличии.
Спасибо, буду попробовать)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Vcherashnyaya_76, спасибо за рецепт! Очень люблю рис с овощами!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Чудненький рецепт)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рис с овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!