Шампиньоны с картошкой в духовке
От: ilnitskaya_99
Фото шампиньонов с картошкой в духовке.
Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Шампиньоны — 500 г
- Картофель — 1 кг
- Тимьян — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Черный молотый перец — По вкусу
- Сыр — 120 г
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Грибы вымойте и очистите, затем нарежьте их пластинками и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, переложите в миску.
-
Верните кастрюлю на огонь и влейте бульон, добавьте сливки, перемешайте.
-
Очистите картошку и вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Тимьян нарежьте мелко и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.
-
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля, затем грибы и снова слой картофеля.
-
Залейте форму бульоном и сливками, посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30 минут.
-
Спустя полчаса достаньте форму и снимите фольгу, выпекайте еще 20-25 минут. Достаньте блюдо и подавайте к столу.
На заметку
Шампиньоны с картошкой укладываю слоями в форму для выпекания и заливаю сливками, затем выпекаю в духовке. Это отличный гарнир к салату или к мясу. Блюдо можно подавать горячим или уже охлажденным. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем разогреть в микроволновке.
Обсуждение
Ухтышка какой рецепт шампиньонов с картошкой в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой
Посмотрела на фото шампиньонов с картошкой в духовке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Шампиньоны фаршированные запеченные в духовке arcept.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-zapechennye-v-dukhovke для любителей шампиньоны с картошкой в духовке.
Спасибо, попробую приготовить шампиньоны с картошкой в духовке супругу по вашему рецепту.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт шампиньонов с картошкой в духовке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ilnitskaya_99, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я еще не делала шампиньоны с картошкой в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты