Шампиньоны жареные
От: inga98
Фото шампиньонов жареных.
Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку
Состав:
- Шампиньоны — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный — 1-2 Щепоток
- Зелень укропа, петрушки — 50 г
Как приготовить
-
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинками или кубиками, как вам больше нравится.
-
Лук чистим и нарезаем или кубиками или полукольцами.
-
Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем до полу-готовности лук.
-
К луку отправляем порезанные шампиньоны, солим и перчим.
-
Обжариваем грибы с луком, часто помешиваем пока не выпарится лишняя жидкость.
-
Зелень моем и укладываем на тарелку перед подачей. По желанию, можно порезать и посыпать блюдо.
На заметку
Жареные шампиньоны - весьма простое блюдо. И что мне больше всего нравится - готовится из продуктов, которые доступны круглый год. Этот простой рецепт жареных шампиньонов не требует особых кулинарных навыков, и приготовить жареные шампиньоны в домашних условиях не составит труда никому. Степень поджаренности грибов можно корректировать по своему вкусу. В моей семье предпочитают, чтобы грибочки были с небольшой хрустинкой, поэтому мы готовим их чуть быстрее, однако если вы любите более мягкие жареные шампиньоны - жарьте чуть дольше:) Удачи!
Обсуждение
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шампиньоны жареные!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хороший рецепт!!!
Кто-нибудь готовил arcept.ru/goryachee/griby/shampinyony-po-italyanski по этому рецепту? понравилось?
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Inga98, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шампиньоны жареные — вкуснятина!
Я еще не делала шампиньоны жареные, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Думаю, очень вкусно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шампиньоны жареные я не очччччень, но шампиньоны жареные — на пятёрку)))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Inga98, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шампиньоны жареные.
Я теперь просто обязана приготовить шампиньоны жареные