Макароны каннеллони
От: cofangi
Фото макарон каннеллони.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 49 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Мускатный орех измельченный 0 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сливки 0 л
- Мука 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Растительное масло 50 мл
- Сыр 100 г
- Базилик 1 веточка
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Фарш 0 кг
- Каннеллони 10 шт.
Как приготовить
-
Обжарьте мясной фарш до готовности.
-
Лук и чеснок почистите и измельчите, добавьте к фаршу.
-
Помидоры опустите в кипяток на минуту, потом снимите шкурку. Натрите их на терке или измельчите блендером. Положите к фаршу, посолите и тушите 10 минут.
-
Приготовьте соус бешамель. На отдельной сковороде растопите сливочное масло, обжарьте муку до кремового цвета. Влейте сливки, посолите и приправьте тертым мускатным орехом. Варите помешивая, так чтобы не образовывались комки. Если не получилось их избежать - процедите бешамель через сито.
-
Натрите сыр и порубите листья базилика. Смешайте их с фаршем, начините каннеллони.
-
Сложите большие макароны в глубокую форму, залейте соусом и запекайте до готовности примерно 20-30 минут.
-
Обратите внимание на указание производителя, отварите макароны, если того требует инструкция.
-
Готовьте блюдо в соусе. Хорошо подходит классический бешамель, томатный или сладкий молочный.
-
Старайтесь не начинять изделия слишком плотно, особенно конкильони - большие ракушки. Тогда вся начинка останется внутри.
-
За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром, появится аппетитная корочка и сливочны нотки вкуса.
На заметку
Большие макароны - разновидность пасты для фарширования. Узнайте простой рецепт больших макарон. Советы по приготовлению больших макарон.
Обсуждение
Это не макароны каннеллони!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Cofangi, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить макароны каннеллони только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробовала приготовить макароны каннеллони.
Супер!!!
Спасибо cofangi!
Вы профи!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по макаронам каннеллони!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила каннеллони со шпинатом и моцареллой arcept.ru/goryachee/makarony-i-pasta/kannelloni-so-shpinatom-i-motsarelloi, мужу очень понравилось.
Cofangi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом макарон каннеллони.
Столько восхищений от гостей!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить макароны каннеллони на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что макароны каннеллони — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила макароны каннеллони.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я тоже обожаю макароны каннеллони
но сама делала только один раз.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит макароны каннеллони
спасибо за рецепт…
Очень довольна макаронами каннеллони! Благодарю за рецепт.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом макаронами каннеллони!
Спасибо cofangi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!