Макароны с яйцом
От: Радевич Алла
Фото макарон с яйцом.
Несмотря на простоту и приготовления, это блюдо является одним из самых любимых во многих семьях. Макароны с яйцом прекрасно подойдут для вкусного, сытного и быстрого ужина или обеда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Состав:
- 200 г макарон (в сухом виде)
- 2 яйца
- 1-2 ст.л. сливочного масла
- 1 зубчик чеснока - не обязательно
- несколько веточек зелени (по желанию)
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
В кастрюле вскипятить около 0,5-0,7 л воды, немного посолить и опустить в нее макароны. Варить их до готовности в течение 6-8 минут при слабом кипении (или в соответствии с инструкцией на упаковке). Затем откинуть содержимое кастрюли на дуршлаг и тщательно промыть макароны под струей холодной воды, дать ей стечь.
-
На сковороду положить кусочек сливочного масла и растопить его на умеренном огне. Сложить в сковороду с разогретым маслом макароны и обжарить их в течение 1 минуты на среднем огне, помешивая. Затем вбить в сковороду с макаронами сырые яйца и быстро перемешать лопаткой.
-
Готовить макароны с яйцом 1-2 минуты при постоянном помешивании на среднем огне. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, зелень промыть и измельчить. Добавить в готовое блюдо чеснок, зелень, соль, перец по вкусу и перемешать. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой на 10 минут.
-
Если вы не добавляли к макаронам зелень и чеснок - можно подавать блюдо к столу сразу после приготовления. Подавать жареные макароны с яйцом горячими в качестве гарнира или основного блюда, особенно вкусно с томатными соусами. Приятного аппетита!
Обсуждение
Радевич, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении макарон с яйцом.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Впервые в жизни замахнулась на макароны с яйцом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Макароны с яйцом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт arcept.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-bolonyeze-po-domashnemu.
Вы там знаете толк в еде :)
Приготовила!!!
Радевич, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Радевич, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала макароны с яйцом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим макароны с яйцом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Просто замечательно…
Макароны с яйцом конечно на любителя.
Но понравилось.
За рецепт спасибо