Морские гребешки в слоеном тесте

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 462 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • морские гребешки (крупные) 8 шт.
  • тесто слоеное 200 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сметана (высокой жирности) 2 ст.л.
  • сыр (твердый) 100 г
  • масло сливочное 20 г
  • сухари панировочные 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • укроп по вкусу

Как приготовить

  1. Для любителей морепродуктов предлагаю очень вкусную и несложную в приготовлении горячую закуску. Ее можно приготовить на завтрак, а также подать гостям.

  2. Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 2
  3. Формы (у меня для жульена) смазать маслом и слегка присыпать мукой или панировочными сухарями. Выложить тесто и накрыть пергаментом. Сверху насыпать фасоль или горох. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до тех пор, как тесто начнет увеличиваться и только слегка покрываться корочкой.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 3
  4. Заранее разморозить морские гребешки. Лучше это сделать в холодильнике, чтобы вкус лучше сохранился. Это очень важный момент. Главное, не размораживать гребешки в воде или в микроволновой печи.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 4
  5. В миску положить яйца, соль и сметану.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 5
  6. Взбить венчиком.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 6
  7. Сыр натереть на терке.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 7
  8. Вынуть из духовки заготовки из теста. Убрать пергамент и груз. Положить в каждую гребешки и залить яичной смесью.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 8
  9. Сверху посыпать сыром и отправить в духовку на 5-7 минут.

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 9
  10. Очень сытная и вкусная закуска готова! Сверху, по желанию, можно посыпать укропом или любимой зеленью. Приятного аппетита!

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 10
  11. Совет: если закуску планируете приготовить на завтрак, то лучше заранее испечь заготовки из теста, а утром доделать все остальные шаги по приготовлению этого замечательного блюда! Попробуйте, это очень вкусно!

    морские гребешки в слоеном тесте. Шаг 11

Обсуждение

3.7 / 5
Анюша Пробылова
Анюша Пробылова

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Какурина Эля
Какурина Эля

Спасибо за рецептик морских гребешков в слоеном тесте!!!
Муж был в восторге.
морских гребешков в слоеном тесте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

torooti1982
torooti1982

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

sudarushkina_78
sudarushkina_78

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Шматкова Маргарита
Шматкова Маргарита

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Локос Мила
Локос Мила

А мой муж любит готовить яичницу-болтунью в слоеном тесте. Думаю, морских гребешков в слоеном тесте тоже нужно попробовать.

kolesnichenko_96
kolesnichenko_96

Ой, соскучилась что-то по морским гребешкам в слоеном тесте.
Приготовлю завтра)

Хода Катерина
Хода Катерина

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

khmelnitskaya_81
khmelnitskaya_81

Спасибо за рецепт!
теперь морские гребешки в слоеном тесте -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Христина Маценко
Христина Маценко

Спасибо, narantede1988!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

mina93
mina93

Первый раз делала морских гребешков в слоеном тесте.
получилось то, что нужно!

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

sasha
sasha

Спасибо за рецепт морских гребешков в слоеном тесте, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

utorofor1981
utorofor1981

Обязательно сделаю морских гребешков в слоеном тесте!!!

sudarushkina_78
sudarushkina_78

Narantede1988, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант морских гребешков в слоеном тесте.
Мне он нравится больше других.