Куриные шашлычки с грибами

Простое летнее блюдо, которое можно приготовить как на плите дома, так и на гриле или костре.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 548 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 600 г куриной грудки
  • 250 г грибов шампиньонов (совсем маленьких)
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. орегано
  • 1/2 ч.л. тимьяна
  • 1/3 стак. винного уксуса
  • 1/4 стак. оливкового масла
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Оливковое масло смешать в миске с тимьяном, чесноком и орегано. Влить уксус и все хорошо перемешать.

  2. Лук нарезать полукольцами, хорошо помять его руками и тоже добавить в масло с уксусом.

  3. Куриные грудки нарезать кубиками.

  4. Положить курицу в миску с маринадом и хорошо обвалять в нем. Посолить, поперчить. Поставить в холод на пару часов.

  5. Насадить на шпажки кусочки курицы, чередуя с грибами. Обжарить несколько минут, переворачивая.

Обсуждение

3.6 / 5
telpee
telpee

Как же всё у тебя аппетитно!!!

inna92
inna92

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

marianna91
marianna91

Ириша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Епанешникова Танюша
Епанешникова Танюша

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

vera73
vera73

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Куракина Анька
Куракина Анька

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ororishan
ororishan

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Валентина Кохановская
Валентина Кохановская

Очень понравился состав куриных шашлычков с грибами, все отлично должно сочетаться!

myeri
myeri

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

lada
lada

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!