От: miroslava90
Куриную печень промыть, удалить пленки и разрезать пополам. В чашу блендера сложить почищенный и порезанный на крупные кусочки лук, влить яблочный уксус (можно винный) и оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.
Добавить полученное пюре к печени. Посолить и поперчить.
Закрыть пищевой пленкой и убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Тем временем замочить в воде деревянные шпажки.
Яблоко нарезать дольками. Каждый кусочек печени обернуть полоской бекона и нанизать на шпажку, чередуя с дольками яблок.
Выложить шашлычки на застеленный противень и запекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Шашлычки готовы! Подавать с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шашлычки из печени — это очень вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шашлычки из печени сказка!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлычками из печени!
Спасибо miroslava90 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень интересная ссылка о куриных шашлычках.
Сделала по вашему рецепту шашлычки из печени, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Выглядит очень аппетитно