От: Невзорова Полина
Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюда.
Для начала чистим лук и чеснок и нарезаем на крупные куски. Помещаем их и грибы в чашу блендера и измельчаем до более мелких кусочков.
Теперь выкладываем эту смесь в глубокую миску, добавляем фарш, и отваренный рис, тщательно перемешиваем.
Сыр трем на средней терке, зелень измельчаем и выкладываем в миску с фаршем. Солим и приправляем молотый перцем, еще раз хорошенько перемешиваем до однородности.
Томаты очищаем от кожицы и измельчаем, перекладываем их в отдельную миску, добавляем томатный сок, сметану и сахар, перемешиваем. В чашке смешиваем муку с водой, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Теперь нам необходимо соединить разведенную муку и томатную смесь. Хорошо перемешиваем ее.
Теперь мочим руки в воде и лепим из приготовленного фарша тефтели, выкладываем их в форму для запекания. Затем заливаем тефтели соусом и накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим в течение часа. Тефтельки готовы! Приятного всем аппетита!
Если обычные тефтели вам уже порядком поднадоели, то я предлагаю вам отличный рецепт приготовления тефтелей с рисом и грибами, который уж точно привнесет разнообразие в ваше повседневное меню. И не стоит пугать довольно большого списка ингредиентов - на деле все окажется весьма просто и быстро. У вас получатся невероятно вкусные, ароматные и сытные мясные шарики в томатно-сметанном соусе. На мой взгляд, для семейного ужина лучшего варианта не найти. Поэтому отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами и приступайте к делу, я в свою очередь расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами. Соберите всех родных и близких вам людей и устройте им небольшой праздник с вкусной едой.
Обсуждение
Невзорова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо Невзорова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Невзорова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тефтели с рисом и грибами по этому простому рецептику.
Я тоже обожаю тефтели с рисом и грибами
но сама делала только один раз.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тефтелей с рисом и грибами!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить тефтели с рисом и подливкой. Вот ).
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тефтели с рисом и грибами)))
Первый раз в жизни решилась на тефтели с рисом и грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо огромное за рецепт тефтелей с рисом и грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Невзорова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тефтели с рисом и грибами по вашему рецепту, получилось сразу.