Вареники с сырной начинкой
От: zhigalina_71
Фото вареников с сырной начинкой.
Обычные вареники с необычной начинкой. Готовим вареники с двумя видами сыров.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для теста (примерно на 50 шт.):
- Мука пшеничная - около 2-х стак.
- Молоко - 0,5 стак.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Примечание: стак. - 200 мл
Для начинки:
- Сыр твердых сортов - около 200 г
- Сыр пармезан - для подачи
Как приготовить
-
Вареники бывают как сладкие, так и несладкие, мне очень нравятся - с сыром. Хоть это блюдо и называется вареники, что подразумевает варку, как способ приготовления, но не возбраняется их жарка или готовка на пару. Сыр для начинки подходит разный, твердых сортов, а так же вкусно сочетание сыра и творога.
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Тесто из указанных ингредиентов можно замесить вручную или поручить кухонной технике.
-
Мне активно помогает хлебопечка.
-
Для начинки нужно просто натереть сыр.
-
Раскатывайте порции теста и вырезайте формочкой или стананом круглые заготовки.
-
На каждый кружочек из теста уложите порцию сырной начинки.
-
Закрепите вареник при помощи специальных приспособлений или вручную, придав форму полумесяца.
-
Вареники можно сразу же варить или заморозить на потом.
-
Вкусны вареники с сыром, приготовленные на пару. Например, в мультиварке на режиме "на пару" 10-12 минут или на ручном режиме "мультиповар".
-
Вареники с сыром готовы.
-
При подаче вареники можно посыпать по желанию пармезаном, зеленью и т. д.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, zhigalina_71!
Ваш рецепт вареников с сырной начинкой всё-таки самый лучший из всех!
Я теперь просто обязана приготовить вареники с сырной начинкой
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт вареников с творожно-ореховой начинкой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить вареников с сырной начинкой.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники с сырной начинкой
Спасибо за прекрасную идею
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо, zhigalina_71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Отличный вариант приготовления вареников с сырной начинкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Привет!
Я не ем вареники с сырной начинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Изумительно вкусно…
Очень люблю вареники с сырной начинкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!