Вареники с вареньем
От: edinditit
Фото вареников с вареньем.
Когда я вспоминаю свое детство и те лакомства, которые готовила мне моя бабушка, то первое, что приходит на ум - это вареники с вареньем, меня от них невозможно было оторвать, а вот и их рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На завтрак, На обед, Для детей, Полдник, На полдник
Состав:
- Мука — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 80 мл
- Молоко — 60 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Варенье — 250-300 г
Как приготовить
-
Итак, просеиваем муку в глубокую миску, смешиваем ее с солью, добавляем слегка взбитое яйцо и смесь воды с молоком.
-
Из этих ингредиентов замешиваем густое однородное тесто, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем на 30 минут в тепло.
-
По истечении времени тесто необходимо еще раз вымесить, разделить его на равные части, опять на 30 минут поставить их в тепло (в пленке).
-
Что касается варенья, то его лучше брать погуще и использовать для начинки только ягоды (жидкость сливаем). Если варенье будет слишком жидкое, оно просто вытечет во время варки.
-
Теперь поочередно раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт и вырезаем из него небольшие кружочки, в середину каждого круга кладем немного начинки.
-
Очень плотно соединяем края теста и формируем вареник.
-
Часть вареников можно заморозить, а часть кинуть в кипящую воду и варить в течение 8-10 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт приготовления вареников с вареньем относится к числу тех, которые будут востребованы во все времена, ведь вряд ли кто-то сможет отказаться от такого лакомства. Вареники любят абсолютно все, и взрослые, и дети, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться таким угощением. Ну а если вы еще никогда не готовили его самостоятельно, тогда я с радостью помогу вам и расскажу, как сделать вареники с вареньем. Вам не понадобится для их приготовления никаких специальных навыков, только немного терпения и, конечно же, любимое варенье.
Обсуждение
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида вареников с вареньем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Приготовила вкусно
Попробуйте рецепт заварных вареников, это просто и вкусно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
А я готовлю вареники с вареньем в первый раз.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
вареники с вареньем-это моя мечта!)))