Вареники с фаршем
От: belozerova_85
Фото вареников с фаршем.
Вкусные вареники с фаршем получатся у нас. Готовить тесто будем в хлебопечке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Мука — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 160 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Фарш — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Вода — 200 мл
- Оливковое масло — 50 мл
Как приготовить
-
В ведерко хлебопечки закладываем муку. Я готовлю в хлебопечке "Панасоник".
-
Добавьте соль, воду, 1 яйцо.
-
Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Включаем замес. У меня это режим "19" (пельмени). Время замеса 20 минут. Тем временем очищаем лук от шелухи. Помещаем в блендер и взбиваем.
-
Обжариваем лук на растительном масле до румяности.
-
Добавляем сырой фарш говядины.
-
Солим, перчим. Добавляем немного водички. Накрываем крышкой и тушим, периодами помешивая. Начинка проготовится за 15 минут.
-
Готовое тесто разделить на 3 части. Одной частью работаем, остальные кладем в пакет.
-
Рабочую часть теста делим на шарики.
-
Из 1 шарика раскатываем круг.
-
Выкладываем 1 ст. ложку начинки.
-
Защипываем края, получая вареник.
-
Получаем много вареников.
-
Не путайте вареники с пельменями. Вареники - блюдо украинской кухни. Начинка может быть мясной, но закладывается в вареник уже готовой. Отварите вареники в подсоленной воде до готовности. Подайте со сметаной.
На заметку
Тесто иожго замешивать как в хлебопечке, так и руками. Фарш готовим из любого мяса с добавлением в него лука и специй.
Обсуждение
Пасибо тебе belozerova_85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Belozerova_85, огромное спасибо за вареники с фаршем!
Получилось с первого раза.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники с фаршем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
заварные вареники готовила, а вареники с фаршем еще нет. Надо попробовать.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Супер!
у меня нет слов .
Это, реально, вкуснотища.
Belozerova_85 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вареники с фаршем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень понравился этот рецепт вареников с фаршем.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень вкусно!
Все как в рецепте belozerova_85.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вареники с фаршем просто вкусняшка!!!
Belozerova_85, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вареников с фаршем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вареники с фаршем. Спасибо за рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку вареников с фаршем.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!