Русское жаркое с мясом
От: Рохверк Зоя
Фото русского жаркого с мясом.
Не знаете, что у вас будет на обед или ужин? А как вам идея аппетитного, сытного и вкусного жаркого с овощами, грибами и свининой в горшочках? Если вам нравится, тогда запоминайте этот простой рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5400 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1010 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Мясо — 400 г
- Картофель — 400 г
- Грибы — 150 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-4 Зубчиков
- Сыр — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль и специи — По вкусу
- Сметана — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Вот такой аппетитный набор ингредиентов нужно подготовить, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне.
-
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук с тертой морковью.
-
3. Отдельно обжарьте нарезанное кубиками мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.
-
4. Грибы также следует обжарить предварительно на сливочном масле.
-
5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими пластинками и посолите по вкусу.
-
6. Теперь можно собирать жаркое в горшочки. На дно мясо, затем картофель, обжаренные овощи и грибы. Сверху присыпьте все тертым сыром. Накройте крышками горшочки, отправьте их в духовку.
-
7. При температуре 200 градусов запекайте жаркое около 1 часа, а затем оставьте еще на 15-20 минут в духовке, выключив огонь. Перед подачей добавьте измельченную свежую зелень и сметану. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу поделиться с вами подробным рассказом, как приготовить русское жаркое с мясом и овощами в горшочках. Благодаря грибам и самым разнообразным специям блюдо получается удивительно ароматным и насыщенным. Обязательно рекомендую взять на заметку рецепт. При желании вы можете добавить в жаркое кабачки, стручковую фасоль и другие овощи, которые вам по душе. Также для пикантности можете положить в каждый горшочек по 1-2 чернослива.
Обсуждение
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ты просто кудесница.
А русское жаркое с мясом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и русское жаркое с мясом очень похвалила.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему жаркое из конины.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Да русское жаркое с мясом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать русское жаркое с мясом постоянно.