Китайский салат из говядины
От: neks_90
Фото китайского салата из говядины.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 425 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- говядина
- соус соевый
- масло растительное
- лук зеленый
- чеснок
- имбирь
- перец болгарский
- масло кунжутное
- лапша стеклянная
- кинза
- перец чили
- сахар
Как приготовить
-
Предварительно отвариваем говядину. Нарезаем говядину на небольшие ломтики и выкладываем в миску. Сдабриваем соевым соусом. Ставим на огонь сотейник с водой.
-
2. Нарезаем по диагонали на небольшие ломтики сладкий перец. Выкладываем в миску с говядиной.
-
3. Опускаем в сотейник с кипящей водой стеклянную лапшу. Варим 1-2 минуты. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
-
4. Нарезаем зеленый лук перьями. Нарезаем кинзу. Смешиваем в миске. Посыпаем сахаром. Перемешиваем. Добавляем смесь лука и кинзы в миску с говядиной.
-
5. Откидываем на дуршлаг лапшу. Промываем холодной водой. Даем воде стечь. Надрезаем лапшу ножницами и выкладываем в миску с салатом.
-
6. Чеснок чистим и мелко нарезаем. Из перца чили удаляем семена и нарезаем тонкой соломкой. Корень имбиря делим на 2 части. Одну чистим и мелко нарезаем, вторую - натираем на терке, не очищая.
-
7. Отжимаем сок из тертого имбиря в салат. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем чеснок, перец чили и имбирь в центр салата горкой.
-
8. На раскаленную сковороду добавляем кунжутное масло. Даем нагреться. Тонкой струйкой поливаем горку из чеснока, перца чили и имбиря смесью растительного и кунжутного масла. Перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо, рецептик замечательный
А я готовила китайский салат из говядины уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, neks_90!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как китайский салат из говядины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать китайский салат из говядины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
В выходные сделала салат без майонеза arcept.ru/salaty/salat-bez-maioneza по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Neks_90, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ох, какая вкуснятина!
Китайский салат из говядины — просто СУПЕР!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, neks_90.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт китайского салата из говядины разочаровал.
Никому не понравилось(
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не умею готовить в принципе вообще, а китайский салат из говядины сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
китайский салат из говядины съели за один присест!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!