Салат с рукколой, грушей и грецкими орехами
От: killorin1970
Фото салата с рукколой, грушей и грецкими орехами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Состав:
- Лук-шалот 1 головка
- Овощной бульон 3 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Дижонская горчица 1/2 чайной ложки
- Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Толченые грецкие орехи 95 г
- Груши бартлетт 2 шт.
- Листья латука 350 г
- Руккола 280 г
Как приготовить
-
В небольшой миске смешайте мелко нарезанный шалот, бульон, оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и немного соли и перца.
-
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте орехи до золотистого цвета 2-3 минуты. Переложите в миску и охладите.
-
Груши порежьте небольшими кусочками и переложите в миску. Добавьте столовую ложку заправки и хорошо перемешайте. Добавьте разорванные на небольшие кусочки листья латука и рукколу, сбрызните оставшейся заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Посыпьте орехами и подавайте.
Обсуждение
Как вкусно! У меня муж любитель салата с рукколой, грушей и грецкими орехами.
Наконец то сделала салат с рукколой, грушей и грецкими орехами- объедение!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось салат с рукколой, грушей и грецкими орехами,легко и просто.
Искренне спасибо, killorin1970.
Очень красивая и оригинальная подача салата с рукколой, грушей и грецкими орехами.
Рецепт супер, спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А мой муж любит готовить arcept.ru/salaty/salat-s-rukkoloi-sladkim-pertsem-vetchinoi-i-fetoi. Думаю, салат с рукколой, грушей и грецкими орехами тоже нужно попробовать.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат с рукколой, грушей и грецкими орехами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат с рукколой, грушей и грецкими орехами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сделала салат с рукколой, грушей и грецкими орехами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Killorin1970, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салат с рукколой, грушей и грецкими орехами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Killorin1970, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!