Суп минестроне
От: ongendi1971
Фото супа минестроне.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Итальянская
Состав:
- Свежий желтый перец 1 шт.
- Копченая свиная грудинка 100 г
- Цукини 100 г
- Корень сельдерея 100 г
- Морковь 100 г
- Тыква 100 г
- Чеснок 10 г
- Помидоры 200 г
- Корень лука-порея 100 г
- Сыр пармезан 50 г
Как приготовить
-
Нарезать грудинку ломтиками.
-
Овощи промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
-
Поставить кастрюлю с толстым дном на варочную панель Hotpoint-Ariston, слегка обжарить грудинку, добавить две столовые ложки оливкового масла и плотные овощи - сельдерей, морковь и тыкву.
-
Через пять минут добавить сладкий перец, цукини и нарезанный кольцами лук порей. Как только овощи обжарятся и станут слегка мягкими, добавить томаты и тушить еще пять минут.
-
Влить литр воды или мясного бульона, посолить, поперчить и поставить на медленный огонь на 15-20 минут.
-
Подавать с сыром пармезан и соусом песто.
Обсуждение
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп минестроне.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вчера был день супа минестроне.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп минестроне периодически готовим!!!)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Делала суп минестроне на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт. осенний минестроне пробовала, а суп минестроне еще никогда.
Делаю суп минестроне который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обязательно приготовлю!
ongendi1971, спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вкусна
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!