Щи из щавеля на курином бульоне
От: Екатерина Алешина
Фото щей из щавеля на курином бульоне.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зелень по вкусу
- Щавель 300 г
- Куриный бульон 4 стак.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Как приготовить
-
Картофель нарезать кубиками, положить в кипящий подсоленный бульон и варить 15 минут.
-
Лук мелко порезать и пассеровать. Добавить в бульон. Слегка обжарить на оставшемся масле муку и добавить в бульон. (если хотите оставить супу прозрачность, то не добавляйте муку)
-
У щавеля удалить стебли, листья замочить в холодной воде на 10-15 минут. Затем промыть их в холодной проточной воде и мелко нарезать, добавить в бульон и варить 15-20 минут (добавить черный перец, лавровый лист и зелень по вкусу.)
-
Подать щи с ломтиком яйца, заправив сметаной и посыпав рубленой зеленью.
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
Готовится элементарно)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать щи из щавеля на курином бульоне на её день рождения:)))
Екатерина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Будем пробовать!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Офигенно вкусно получается щи из щавеля на курином бульоне и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Внесу в копилочку зеленые щи из щавеля, объеденье.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить щи из щавеля на курином бульоне…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень интересный рецепт щей из щавеля на курином бульоне, сегодня обязательно попробую приготовить.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Екатерина за прекрасный рецепт!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Не рецепт, а песня!!!
Кому посчастливилось отведать щи из щавеля на курином бульоне — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецепт
очень люблю щи из щавеля на курином бульоне