Ватрушки из творога
От: Марго Корочинская
Фото ватрушек из творога.
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Состав:
- Дрожжевое тесто — 1 кг
- Творог — 300 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1,5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Ванилин — 5 г
Как приготовить
-
Готовому дрожжевому тесту дайте подняться. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделайте тесто, сформировав шарики одинакового размера.
-
2. В небольшой миске разомните творог вилкой. Затем добавьте яйцо, сахар и ванилин. Перемешайте и уберите на время в сторону.
-
3. С помощью стакана сделайте в шариках теста углубление. Перед этим тесто можно немного раскатать скалкой, если шарики теста получились довольно большими.
-
4. В получившееся углубление положите творожную начинку. Сформированные ватрушки выложите на противень и смажьте яйцом.
-
5. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте ватрушки до образования румяной корочки. После остудите и подавайте к столу.
На заметку
Иногда при приготовлении начинки творожная масса выделяет жидкость. Чтобы, при выпекании из-за сока ватрушки не подгорели, начинку следует немного сцедить. Если ваш творог получился совсем жидким, то добавьте в него чайную ложку картофельного крахмала, тогда при выпечке начинка схватится.
Обсуждение
Марго, аппетитно - чудо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ватрушки из творога готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Внесу в копилочку конфеты из творога, объеденье.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ватрушки из творога — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ватрушки из творога!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо, Марго!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ватрушки из творога для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Марго, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю ватрушки из творога)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт ватрушек из творога, получилось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ватрушки из творога получается здорово!
Марго, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.