От: Гультяева Мая
Вкуснейший тортик без выпечки. Побалуй родных!
Черничный чизкейк - это лакомство для всех! Особенно мне нравится то, что не нужно возиться с тестом, заглядывать в духовку и бояться, что что-то пригорит. Чизкейк готовится легко и просто - без выпечки. Пробуйте, это просто роскошный десерт:)
Печенье превращаем в крошку с помощью блендера (можно измельчить скалкой).
Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния, вливаем в крошку, перемешиваем.
Полученную массу распределяем по форме, в которой будем делать чизкейк.
Сметану взбиваем с сахаром, добавляем ее в творог, перемешиваем массу блендером до однородности (чтобы не осталось творожных крупинок).
Желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 10 минут.
Чернику измельчаем блендером (часть ягод оставляем для украшения) до пюреобразной консистенции.
Желатин подогреваем в микроволновке пару секунд и разделяем на 2 части, одну из которых вливаем в творожную массу, другую - в черничное пюре. Размешиваем.
Часть оставленных ягод выкладываем в творожную массу, перемешиваем, выливаем на основу из печенья.
Черничное пюре выливаем поверх творожного слоя. Украшаем ягодками и отправляем в холодильник.
Через 4 часа чизкейк гарантированно будет готов.
Приятного вам чаепития!
Обсуждение
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень давно приметила этот рецептик черничного чизкейка без выпечки.
Получилось просто чудесно!
Гультяева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень интересная ссылка о чизкейке без выпечки с сухофруктами.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела черничный чизкейк без выпечки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Наконец то сделала черничный чизкейк без выпечки- объедение!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)