Чуррос
От: ablyamitova_71
Фото чурроса.
Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Я бы сказала, что это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Основа
- сливочное масло 60 г
- пшеничная мука 110 г
- вода 2/3 стак.
- сахар 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сахарная пудра 25 г
- растительное масло 500 мл
Как приготовить
-
В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения.
-
Снимаем с огня, вмешиваем муку.
-
По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.
-
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек (у меня получились кракозябры:.
-
Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета.
-
Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми.
-
Приятного чаепития!
Обсуждение
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ablyamitova_71 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чуррос уже полгода, все супер!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
При случае, попробуйте приготовить рецепт чурроса из заварного теста. Реально, очень вкусно.
Только что доела чуррос!!! очень вкусно!!!
Ablyamitova_71, рецепт чурроса замечательный!
Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Чурроса просто супер, мои гости все были в восторге!!! ablyamitova_71, спасибо!
Чуррос очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ablyamitova_71, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю чуррос!!!
Еще раз спасибо!!!
Ablyamitova_71, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сегодня приготовила чуррос!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Хороший рецепт!!!
Яхууу)))наконец то закончила чуррос!
Спасибо за интересный рецепт!))))