Орехово-кабачковый кекс

Нежный, слегка влажноватый, ароматный и очень вкусный кекс, который отлично подойдет на завтрак в компании с сыром или паштетом. Для придания еще более насыщенного орехового вкуса я добавила в тесто масло грецкого ореха Biolio А за рецепт спасибо Эду.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1977 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • мука хлебопекарная - 2 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • растительное масло рафинированное - 1 стак.
  • масло грецкого ореха - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • травы сухие - 1 ч.л.
  • грецкие орехи рубленые - 2 стак.
  • кабачки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Яйца взбейте в пену постепенно добавляя сахар, затем продолжая взбивать влейте растительное масло и масло грецкого ореха Biolio.

  2. Кабачок нарежьте мелкими кубиками.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 2
  3. Добавьте кабачок в яично-масляную смесь, перемешайте.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 3
  4. Добавьте соль и приправы.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 4
  5. Орехи перебейте в блендере.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 5
  6. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто, перемешайте.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 6
  7. В последнюю очередь введите в тесто орехи, хорошо перемешайте.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 7
  8. Выкладываем в смазанную маслом форму или выстеленную пергаментом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 175 С духовку на 1 час.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 8
  9. Через час проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой. Дать немного остыть в форме, затем достаем, нарезаем и подаем.

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 9
  10. Приятного аппетита! Очень вкусно...

    орехово-кабачковый кекс. Шаг 10

Обсуждение

4.5 / 5
galya
galya

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ksyukha
ksyukha

Орехова-кабачкового кекс просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ирина, спасибо!

Вита Наруш
Вита Наруш

Ну, это было превосходно!
орехово-кабачковый кекс вместе с пальцами едва не съела)

Виктория Урсол
Виктория Урсол

Вот еще интересный вариант рецепта arcept.ru/vypechka/keksy/bananovy-keks.

yithui
yithui

Ирина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

markeeva_94
markeeva_94

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Сухарева Елизавета
Сухарева Елизавета

Спасибо за удивительные рецепты!

atentedes1971
atentedes1971

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Инга Степаненко
Инга Степаненко

Сижу сейчас, доедаю орехово-кабачковый кекс.
Очень вкусно, мне понравилось.

likhtina_94
likhtina_94

Очень интересный рецепт орехова-кабачкового кекс, сегодня обязательно попробую приготовить.

vorobyeva_92
vorobyeva_92

Ирина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Кира Кудлай
Кира Кудлай

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

folomeeva_86
folomeeva_86

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

alesya86
alesya86

Супер все получилось