Кекс зебра

Состав:

• сахарная пудра - по вкусу
• сахар - ¾ стак.
• молоко - ½ стак.
• яйца куриные - 4 шт.
• ванильный экстракт - ½ ч.л.
• мука самоподнимающаяся - 2 стак.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• какао-порошок - 2 ст.л.
• апельсиновая цедра - 1 шт.
• растительное масло - 1 стак.

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180С. Муку просеять с разрыхлителем. Смазать маслом дно съемной формы на 23 см. Выложить на дно вырезанный по размеру круг. Смазать его маслом.

2. Смешать вручную или на малой скорости растительное подсолнечное масло без запаха, сахар, яйца, молоко, ванильный экстракт.

   

3. Отлить от этой общей жидкости 1 ст в другую емкость.

   

4. Добавить в эту емкость просеянный 1 стакан муки+2 ст. л. Перемешать.

   

5. В другую емкость добавить остатки просеянной муки, какао не сладкий. Перемешать.

   

6. На приготовленную форму выливаем белое тесто, лучше использовать ложку для мороженого или 1 ст. л. Затем поверх белого теста ложку теста с какао. Итак чередуем постоянно пока не закончится тесто белое и с какао.

   

7. Поставим в разогретую духовку на 35 мин Проверяем зубочисткой центр, если сухо - наш кекс готов. Дать постоять 10 мин, снять кольцо. Полностью дать остыть. Разрезаем и подаем к столу. Я присыпала сахарной пудрой сверху. Приятного аппетита.