Лаваш с грибами
От: Карецкая Аня
Фото лаваша с грибами.
Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На скорую руку
Состав:
- Лаваш армянский — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Расстилаем лаваш, и смазываем его майонезом.
-
2. Половину сыра натираем на терке, и посыпаем лаваш, равномерно распределяя.
-
3. Растительное масло разогреваем на сковороде, и обжариваем помытые и мелко нарезанные грибы вместе с перцем и солью.
-
4. Грибы перекладываем на лаваш, и, если хотите - добавьте специи, зелень, перец и соль по вкусу.
-
5. Оставшийся сыр тоже натираем на терке, и посыпаем сверху грибы.
-
6. Теперь аккуратно и очень туго скручиваем лаваш рулетом. Если боитесь, что порвется, - закройте начинку сверху вторым лавашом, и только тогда скручивайте.
-
7. Рулет помещаем на застланный бумагой противень, и в разогретой духовке запекаем не больше 10 минут. Можно в процессе его пару раз перевернуть. Готово!
На заметку
Не знаю, как вам, а мне этот чудный рецепт приготовления лаваша с грибами очень нравится. Обычно почему-то все в процессе приготовления добавляют еще и куриное филе, но вот я, например, не люблю, когда из лаваша постоянно что-то вываливается и вытекает сок. А здесь же получается достаточно легкая закуска, с которой вы уж точно не опозоритесь ни на одном фуршете! А особенно, если уже пожаренные грибы измельчите в блендере, - тогда получится как бы нежный паштет, который вместе с сыром являет собой просто феерическое сочетание! Так что узнав, как сделать лаваш с грибами, не поленитесь его попробовать приготовить, вам понравится!
Обсуждение
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Хотела приготовить уже сегодня arcept.ru/vypechka/lavash/lavash-iz-tandyra и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Я делала лаваш с грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Блюдо просто супер, готовила лаваш с грибами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!