Сладкий лаваш

Состав:

• Лаваш — 1 шт.
• Творог — 350 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Цедра лимона — 1 ч.л.

Как приготовить

1. Для приготовления этого вкусного десерта на скорую руку необходимо первым делом заняться начинкой. Творог протереть через сито и соединить с сахаром. Можно при желании использовать и сахарную пудру.

2. Тщательно перемешать, а затем вбить яйцо. 3. Вымыть и просушить лимон (если под рукой есть апельсин можно взять его). Цедру натереть на мелкой терке и добавить в творог. Этот простой рецепт сладкого лаваша может не ограничиваться только цедрой. При желании можно дополнить его изюмом или другими сухофруктами, например. 4. Как следует перемешать начинку и распределить тонким слоем по поверхности лаваша. 5. Аккуратно свернуть рулетом, плотно прижимая. 6. Нарезать на 4-6 частей и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. 7. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут, чтобы сладкий лаваш в домашних условиях был более хрустящим. Подавать к столу его можно со сметаной или вареньем по вкусу. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой или корицей для более разнообразного аромата десерта.