Закуски из лаваша с начинкой
От: amenend1994
Фото закусок из лаваша с начинкой.
Неизвестно, кто придумал делать закуски из лаваша с начинкой, но идея была отличная. Лаваш - тонкая пресная лепешка, поэтому начинять его можно чем угодно. И это самое что угодно всегда найдется в холодильнике.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- 3 тонких армянских лаваша
- банка рыбных консервов в масле или в собственном соку (лосось, сайра, другие)
- 3 яйца
- 200 г твердого сыра
- майонез
- 3-4 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки - или кинзы
Как приготовить
-
Сваренные вкрутую остывшие яйца натираем на крупной терке. На мелкой натираем сыр.
-
Из банки с рыбой сливаем жидкость и разминаем вилкой до мягкой однородной массы.
-
Вымытую и обсушенную зелень мелко рубим - кстати, удобнее всего это делать кухонными ножницами.
-
Измельчаем чеснок.
-
В майонез кладем чеснок, зелень, перемешиваем. Промазываем первый лаваш с одной стороны и равномерно засыпаем тертым сыром.
-
Второй лаваш тоже покрываем майонезом и этой стороной вниз кладем на первый. Теперь удобно промазать и вторую сторону, на которой ровно размещаем рыбные консервы.
-
Точно так же поступаем и с третьим листом лаваша, который посыпаем измельченными яйцами.
-
Не спеша сворачиваем ровный плотный рулет, для верности можно закрепить край деревянными зубочистками. На разделочной доске минимум на полчаса убираем в холодильник, прижав сверху нетяжелым грузом.
-
Готовый рулет нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем.
Обсуждение
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Блюдо просто супер, готовила закуски из лаваша с начинкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить закуски из лаваша с начинкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Хороший рецепт!!!
А я также заинтересовалась треугольниками из лаваша с творогом.
Amenend1994, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Amenend1994, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик закусок из лаваша с начинкой.
amenend1994, спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на закуски из лаваша с начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Класс!
Приготовила закуски из лаваша с начинкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.