От: ulanta
В кухнях многих народов готовят лепешки. В некоторых странах они заменяют хлеб. Нет никакой сложности в том, чтобы сделать их самостоятельно. Смотрите, как приготовить кукурузные лепешки в духовке.
В миску просеиваю пшеничную и кукурузную муку, добавляю сахар, соль, дрожжи и орегано, вливаю воду и 3 столовые ложки оливкового масла, замешиваю тесто, оставляю его на полтора часа.
2. Плавленый сыр заранее отправляю в морозильник на 10-15 минут, затем измельчаю его с помощью крупной терки.
3. Тесто разделяю на несколько частей, каждую раскатываю в лепешку и смазываю оливковым маслом. В центр добавляю натертый сыр.
4. Защипываю края лепешки, снова раскатываю ее, прокалываю вилкой в нескольких местах.
5. Запекаю лепешки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. Готовые лепешки подаю остывшими.
Сегодня лепешки можно без проблем купить в магазине, однако приготовленные в домашних условиях, они значительно вкуснее. Их готовят из пшеничной, ржаной, кукурузной и гречишной муки, а также с начинками и без. В качестве начинки используют зелень, сыр, мясо и овощи. Лепешки можно сделать на сковороде или запечь в духовом шкафу.
Обсуждение
Я сделаю его на Новый год!
А я делала кукурузные лепешки в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Кукурузные лепешки в духовке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Кукурузные лепешки в духовке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кукурузные лепешки и йогуртовый соус.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делаю кукурузные лепешки в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ulanta громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.