Банановые маффины

Состав:

• Бананы 3 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 180 г
• Сахар 80 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 180 мл
• Масло растительное 80 мл
• Овсяные хлопья 150 г
• Шоколад черный 80 г
• Ванильный сахар 10 г
• Сода 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 2 г
• Соль 1 щеп

Как приготовить

1. Размять бананы вилкой или толкушкой для пюре.

2. Добавить яйцо. Влить молоко и растительное масло, перемешать венчиком.

   

3. В миске смешать овсяные хлопья, сахар и ванильный сахар, просеянную муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Горький шоколад порубить не крупно.

   

4. Добавить в жидкую смесь сухие ингредиенты и шоколад, перемешать венчиком до соединения ингредиентов, не взбивая.

   

5. Разложить тесто по формочкам выстланным бумагой или смазанным маслом и выпекать около 15 минут при температуре 200 градусов.

   

6. Рецепт "Банановые маффины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.