Немецкая выпечка
От: Яна Горностаева
Фото немецкой выпечки.
Немецкая выпечка отличается своей простотой. Очень популярным в Германии (особенно в преддверии Рождества) является печенье "Спекуляциус". Его пекут в каждом доме, в каждой семье и угощают близких.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Состав:
- Сливочное масло — 220 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Мука — 330 г
- Смесь молотых пряностей — 10 г (корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Сливочное масло достаньте из холодильника и положите в миску. Дайте ему постоять, чтобы оно размягчилось. Добавьте к маслу сахарную пудру и взбейте на большой скорости миксера добела.
-
Вбейте в масляную смесь сырое куриное яйцо, снова взбейте все миксером до полной однородности.
-
Муку дважды просейте через сито и добавьте в миску. Туда же положите остальные сухие ингредиенты смесь пряностей и соль.
-
Замесите мягкое и эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Скатайте его в шар, оберните пленкой и положите на час в холодильник.
-
Через час достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в пласт толщиной в полсантиметра. При помощи специальных формочек вырежьте из теста фигурки.
-
Разогрейте духовку до двухсот градусов. Затем переложите вырезанные из теста фигурки на противень, поставьте его в духовой шкаф. Выпекайте печенье десять минут.
На заметку
Если вам интересно, как приготовить немецкую выпечку, то обратите внимание на этот рецепт. С его помощью вы сделаете вкусное и красивое печенье, которое обязательно понравится всем вашим родным и близким. Печень хранится довольно долго, поэтому его можно готовить большими партиями.
Обсуждение
Яна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила немецкую выпечку, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Яна спасибо вам огромное!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать немецкую выпечку, но вышло вкусно!
Яна, спасибо большое, за вкусный превкусный немецкая выпечка!!!
Кто-нибудь готовил выпечку из кокосовой стружки?
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Яна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Это какой-то шедевр!!!
Яна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Яна.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт немецкой выпечки.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт немецкой выпечки!