Итальянская выпечка
От: Марина Немец
Фото итальянской выпечки.
Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 428 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На полдник
Состав:
- Цукини — 3 шт.
- Дрожжевое слоеное тесто — 500 г
- Сыр "Пармезан" — 50 г
- Сыр "Рикотта" — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Петрушка — 50 г
- Базилик — 50 г
- Оливковое масло — 50 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — По вкусу
- Молотый белый перец — По вкусу
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Как приготовить
-
2 цукини порежьте полукольцами и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до мягкости. Третью цукини тоже порежьте, но отложите для украшения.
-
Взбейте яйца. Добавьте рикотту, соль, перец, продолжая взбивание.
-
Смешайте с цукини.
-
Петрушку и базилик мелко измельчите, сыр натрите на терку и добавьте все в массу с цукини.
-
На смазанную форму выложите тонкой слой теста. На него распределите начинку. Верх украсьте порезанными цукини.
-
Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Такой пирог получается очень вкусным, и теперь я могу предложить и вам рецепт, как приготовить итальянскую выпечку. Свежий вкус и восхитительный аромат понравятся каждому, кто попробует этот пирог. Он отлично подойдет в качестве закуски к основному блюду или послужит отличным вариантом для перекуса на работе в обеденный перерыв.
Обсуждение
Я обязательно на днях попробую твой вариант итальянской выпечки
Спасибо, будем тренироваться:)
Я приготовила итальянскую выпечку и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сейчас пойду готовить)))
УРА!!! Свершилось! Я сделала выпечку из кокосовой стружки. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик итальянской выпечки больше стало.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Марина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за итальянскую выпечку!
Отличный вариант приготовления итальянской выпечки.
Обязательно воспользуешься рецептом!