Оладьи с куриным паштетом

От: Жаркова Зоя

Рецепт оладий с куриным паштетом

Фото оладий с куриным паштетом.

Пышные и нежные на вкус, оладьи на молоке отличный вариант завтрака, питательный перекус и замечательное дополнение к домашнему чаепитию. Для приготовления завтрака, мне бы пригодились товары для кухни из продукции бренда Joseph Joseph: венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, набор ножей Elevate Carousel в подставке и доска разделочная Chop2Pot бамбук.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1083 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • молоко 3,2% - 200 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 150 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 3 г
  • растительное масло - 40 мл
  • соль - 1 щепотка
  • куриное филе - 250 г
  • сметана - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • приправа для курицы - ½ ч.л.
  • перец горошком - 5 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • сливочное масло - 25 г
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Приготовим оладьи. Дрожжи смешать cо 100 мл теплого молока, оставить на 20 минут в теплом месте для образования пенной шапочки.

  2. В опару добавить яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и просеянную муку. Тесто перемешать и оставить на 40-60 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто в течение этого времени 2 раза перемешать.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 2
  3. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 3
  4. Приготовим начинку. Отвариваем филе курицы в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 4
  5. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить. На разогретом сливочном масле обжарить лук до прозрачности.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 5
  6. Приготовленное мясо остудить, нарезать кусочками и выложить в чашу блендера. Добавить обжаренный лук, приправу и 2 ст. л. сметаны. Измельчить блендером.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 6
  7. Затем добавить прессованную дольку чеснока и мелко порубленный зеленый лук, перемешать.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 7
  8. Оладьи смазать паштетом и соединить попарно.

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    оладьи с куриным паштетом. Шаг 9

Обсуждение

4.6 / 5
ulesh
ulesh

УРА!!! Свершилось!
Я сделала оладьи с куриным паштетом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

telpee
telpee

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

alesya85
alesya85

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

yana
yana

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Таня Мусихина
Таня Мусихина

Я делала оладьи с куриным паштетом к приезду родственников.Все съели!!!

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

И от меня ссылочка на рецептик оладий из молока.

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Мммммммм, вкусняга какая!

diana85
diana85

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

tertychnaya_80
tertychnaya_80

А я всегда готовлю с Жаркова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

sofiya92
sofiya92

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оладий с куриным паштетом.
Жаркова, спасибо!!!

teare1990
teare1990

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала оладьи с куриным паштетом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Азаматова Зоя
Азаматова Зоя

Замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи с куриным паштетом
Спасибо за прекрасную идею

ezyidin1992
ezyidin1992

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Капица Инна
Капица Инна

Девочки, оладьи с куриным паштетом объедение.
Супер.
Жаркова большое спасибо!!!

elizaveta75
elizaveta75

А я делала оладьи с куриным паштетом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yasya
yasya

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ledentsova_98
ledentsova_98

Хороший сайт, зайду еще.

khmelnitskaya_81
khmelnitskaya_81

Бесподобный рецепт оладий с куриным паштетом!!!
Все получилось, спасибо, Жаркова!!!

khovricheva_74
khovricheva_74

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оладьи с куриным паштетом. Спасибо за рецепт!