От: Саша Иозефсон
Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт.
Капусту нашинкуйте мелко и выложите в глубокую мисочку.
2. Немного разомните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
3. Натрите на терке или измельчите в блендере лук.
4. Добавьте немного свежей зелени.
5. Ложку разрыхлителя.
6. Следом вбейте яйцо.
7. Влейте кефир.
8. И всыпьте просеянную муку.
9. Все тщательно перемешайте.
10. Разогрейте растительное масло и ложкой выкладывайте "тесто" на сковороду.
11. На среднем огне жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
12. После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте к столу.
Морковными котлетками, например, уже давно никого не удивишь, а вот этим блюдом вполне можно. Хочу показать вам очень простой способ, как приготовить оладьи капустные. Это чудесный вариант закуски, которая подойдет и для дома, и для пикника. Подавать к столу оладьи можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.
Обсуждение
Огооо спасибо девочки.
Я еще не делала оладьи капустные, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А я всегда готовлю с Саша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Уже второй раз оладьи капустные делаю.
Просто восхитительно.
Сделала оладьи из молока. Всем советую!
Спасибо, Саша, за помощь!
Мой муж очень любит оладьи капустные.
А что вы нашли в оладьях капустных??? Мне, например, не очень понравилось:(
Саша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Думаю, очень вкусно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ой, Саша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))