Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи, приготовленные в домашних условиях по данному рецепту, вызовут восхищение со стороны ваших гостей и родных. Такое блюдо понравится всем, включая детей, которые не очень любят кушать овощные блюда. Нежные и ароматные оладьи отлично подойдут для повседневного употребления, а также станут ярким дополнением к праздничному столу.

Ни для кого не секрет, что тыква - очень хороший источник железа, которое отлично помогает бороться с усталостью и стрессами, а также может помочь в борьбе с депрессией и апатией. Кроме того, мякоть тыквы активно используется в косметологии, так как вещества, содержащие в ней, укрепляют ногти, ускоряют рост волос и помогают дольше сохранить молодость кожи.

В тыкве содержится очень маленькое количество калорий: всего лишь 28 ккал на 100 граммов продукта. Поэтому ее считают диетическим продуктом. Блюда из тыквы отлично подойдут тем, кто следит за своей фигурой и сидит на диете.

Этот овощ является просто кладезем полезных минералов и витаминов. В тыкве содержится клетчатка, бета-каротины, витамины Е, С, РР и группа витаминов В. Кроме того, в ней велико содержание полезных минералов, таких как магний, цинк, медь, калий, фтор, и много других.

С помощью тыквы и блюд из нее, можно снизить содержание в крови холестерина и нормализовать кровяное давление. Благодаря свойствам этого продукта его очень рекомендуют в употребление людям, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, тыква является хорошим мочегонным средством, поэтому ее рекомендуется употреблять тем, кто подвержен болезням почек и мочевого пузыря.

Но противопоказания у этого продукта тоже имеются. Не желательно употребление тыквы тем, кто имеет проблемы с желудком. Также нельзя употреблять блюда из тыквы людям, которые страдают тяжелой формой сахарного диабета.

Приготовить сладкие тыквенные оладьи своими руками очень легко. Для этого просто запаситесь необходимыми продуктами, найдите немного свободного времени и воспользуйтесь советами из нашего рецепта с пошаговыми фото. Вашей семье наверняка понравится это оригинальное кушанье.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Тыква 400 г в очищенном виде
  • Мука пшеничная 150 г
  • Пищевая соль 1/2 ч.л.
  • Сахарный песок 50 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Рафинированное растительное масло 80 мл
  • Разрыхлитель теста 5 г

Как приготовить

  1. Для начала возьмите тыкву и очистите ее от кожуры. Затем нарежьте на крупные кусочки, наберите в кастрюлю воды и варите тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.

  2. После этого превратите ее в пюре с помощью блендера или мясорубки.

    тыквенные оладьи. Шаг 2
  3. Полученное пюре перемешайте с сахаром и куриным яйцом, посолите и добавьте разрыхлитель. Затем понемногу вводите муку, размешивая тесто до однородности и избегая комочков.

    тыквенные оладьи. Шаг 3
  4. Теперь возьмите сковороду с толстым дном и налейте растительное масло. Затем разогрейте ее, после чего ложкой накладывайте тесто.

    тыквенные оладьи. Шаг 4
  5. Обжаривайте тыквенные оладьи со всех сторон до тех пор, пока они не приобретут золотисто-оранжевый оттенок. После этого перекладывайте их на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки масла, а затем можете подавать к столу, приправив сметаной или медом.Приятного аппетита!

    тыквенные оладьи. Шаг 5

Обсуждение

4 / 5
pirsonsug1979
pirsonsug1979

Спасибо за рецепт
очень люблю тыквенные оладьи

arisha
arisha

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тыквенные оладьи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Алеся Карауш
Алеся Карауш

Я еще не делала тыквенные оладьи, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Майя Ильмурзина
Майя Ильмурзина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anna96, что так же вкусно.

intinee
intinee

Тыквенные оладьи «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lyudochka82
lyudochka82

А я привыкла готовить http://arcept.ru/vypechka/oladyi/domashnie-tykvennye-oladyi-s-yablokami.

Маша Скокова
Маша Скокова

Тыквенных оладий просто супер, мои гости все были в восторге!!! anna96, спасибо!

 fremenko_74
fremenko_74

Впервые в жизни замахнулась на тыквенные оладьи, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

utorofor1981
utorofor1981

Спасибо:D
Будем пробовать!

Зоя Лазицкая
Зоя Лазицкая

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

nika98
nika98

Спасибо! Люблю тыквенные оладьи!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

otrutidi1987
otrutidi1987

Anna96, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

zhenya72
zhenya72

Спасибо огромное за рецепт тыквенных оладий!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

katarina97
katarina97

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тыквенные оладьи. Спасибо за рецепт!

Хворова Алла
Хворова Алла

Очень вкусно!
Все как в рецепте anna96.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Алена Прихоженко
Алена Прихоженко

Я приготовила сегодня тыквенные оладьи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anna96!

Инга Бударщикова
Инга Бударщикова

Я, как большая любительница тыквенных оладий, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тыквенных оладий выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ingathist1989
ingathist1989

Это было превосходно...
чуть тыквенные оладьи вместе с пальцами не слопала)