Нежнейшее печенье с тахиной
От: Вениамин
Фото нежнейшего печенья с тахиной.
Давно мечтал о кунжутной пасте, и вот недавно приобрел. Первый эксперимент - тахинное печенье. Невзрачное внешне, но потрясающе нежное, хрупкое, вкусное, с деликатным послевкусием кунжутной халвы.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- пшеничная мука - 2 шт.
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Заранее разогреть духовку примерно до 180С. В миске соединить масло, сахар, тахину, ванильный экстракт, немного растереть. Просеять муку с разрыхлителем, быстро замесить тесто. Оно получится нежнейшим, но густым; эластичным, но слегка крошащимся. Если получится слишком крутым - добавить еще пару ложек тахины.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Отрывать небольшое количество теста, формировать шарики (не пробуйте раскатывать и вырезать - тесто достаточно хрупкое). Слегка примять пальцами, выложить на противень. Выпекать около 12-16 минут, на первый взгляд печенье может показаться сырым, влажным, но оно еще успеет подсохнуть. Остудить минут 5-10, не снимая с противня. Затем можно провести под печеньем лопаткой/ножом, чтобы в дальнейшем хорошо снималось. Оставить на противне до полного остывания. Примерно на 35 шт. +-
Обсуждение
Всё круто, всё вкусно, спасибо Вениамин за твои рецепты.))))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала нежнейшее печенье с тахиной, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вениамин, нежнейшее печенье с тахиной - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Доброго!
Сегодня приготовила нежнейшее печенье с тахиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Кто-нибудь интересовался печеньем на смальце?
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Некоторое время назад готовила нежнейшее печенье с тахиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Сувенир и только!
Попробую приготовить нежнейшее печенье с тахиной.
И как у тебя все получается???
Ты просто кудесница.
А нежнейшее печенье с тахиной — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и нежнейшее печенье с тахиной очень похвалила.